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Scritto da Letizia Perugia
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Giovedì 18 Aprile 2013 08:25 |
Il 23% degli italiani compra frutta e verdura da 4 a 6 volte a settimana ed il 37% consuma due volte al giorno frutta e verdura, contro il 31% della media europea, come dimostrato dai risultati della recente Global Survey of Fresh Food realizzata da Nielsen.
L'ultima rilevazione del Panel Famiglie di Ismea/Gfk Eurisko mostra una continua crescita nel 2012 (+7,8% rispetto all'anno precedente) dei consumi di prodotti ortofrutticoli biologici, conferma l'attenzione degli italiani al consumo giornaliero di prodotti genuini.
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Scritto da Letizia Perugia
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Mercoledì 17 Aprile 2013 16:13 |
Le persone che fanno attività fisica o sport sono più attente e hanno migliori prestazioni mentali e cognitive. Riescono inoltre ad essere più concentrate e reagiscono più rapidamente agli stimoli esterni anche durante un compito di lavoro. Dovremmo ormai sapere da tempo che fare movimento o attività fisica, fa bene alla salute. Quello che ancora no sapevamo è che chi pratica sport o comunque si mantiene attivo, è più sano fisicamente e mentalmente. In particolare, il vantaggio si è visto nelle capacità di attenzione e di risposta agli stimoli, il sistema nervoso autonomo è più resistente agli stress ed efficiente nelle capacità cognitive. Tutto ciò è suggerito da un nuovo studio condotto dai ricercatori dell'Università di Granada, in Spagna, che hanno reclutato 28 volontari per valutare le loro performance mentali in diversi ambiti.
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Scritto da Tatta Bis
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Mercoledì 17 Aprile 2013 08:58 |
Se siete stressati, chiamate la mamma, vi sentirete subito meglio: lo dimostrano una serie di studi effettuati presso la Madison University in Wisconsin, negli Stati Uniti. Una telefonata all'amata mamma cambia la chimica del cervello e aumenta l'ossitocina che è l'ormone responsabile della fiducia e dell'autostima. Era già noto che il contatto fisico, con un familiare di riferimento come la mamma, determinava la liberazione di ossitocina e si sa che l'ossitocina contrasta gli ormoni dello stress, come spiega l'autrice della ricerca Leslie Seltzer. Lo studio è stato pubblicato sul Proceeding of the Royal Society B.
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Scritto da Letizia Perugia
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Lunedì 15 Aprile 2013 09:12 |
Gli psicologi riuniti all'Harrogate International Centre per la Conferenza Annuale della British Psychological Society, hanno ascoltato i risultati di uno studio che mostra come dietro a un rapporto di coppia duraturo ci possa essere una bassa autostima della donna.
I ricercatori britannici dellUniversity of Huddersfield si sono posti la domanda : "se un rapporto di coppia, un matrimonio è dura perché c’è armonia e intesa tra i partner, o perché dietro c'è altro? " I risultati del loro studio sono stati presentati alla Conferenza Annuale della British Psychological Society, che si è tenuta all'Harrogate International Centre dal 9 all'11 aprile 2013.
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Scritto da Tatta Bis
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Lunedì 15 Aprile 2013 08:56 |
I casi di intolleranza al glutine, in tutta Italia, sono in costante aumento . Sono oltre 135 mila le diagnosi di celiachia negli ultimi anni, con un incremento del 10% all'anno. Questi dati verranno presentati il prossimo 17 maggio in un convegno nell’ambito di "Pianeta Nutrizione & Integrazione" - IV Forum Multidisciplinare sulla Sana Nutrizione, in programma alle Fiere di Parma , organizzato dall'AIC (l’Associazione Italiana Celiachia).
La domanda che sorge spontanea è perchè le diagnosi di celiachia sono in così grande aumento? La diffusione delle informazioni favorisce la raccolta di dati e, pertanto, si riesce a ottenere un quadro più realistico della situazione celiachia. Le cifre possono apparire più alte rispetto a quanto creduto prima che si avessero questi dati.
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