Sempre più spesso si parla di obesità infantile e in Italia questa, purtroppo, è una realtà ormai consolidata. Tra i colpevoli di tale situazione, oltre le classiche merendine, alcuni cibi sani (come carne o formaggio) poiché troppo ricchi di proteine. L'accusa arriva dai medici SIP (Società Italiana di Pediatria), riuniti a Milano per il Congresso nazionale. Gli esperti italiani basano la loro tesi su una ricerca che ha recentemente indagato sul territorio europeo sulla relazione tra alimentazione ed obesità. I dati emersi hanno fatto chiarezza su qual'è la giusta alimentazione per i bimbi e quale invece sia una dieta eccessiva.

I pediatrii consigliano a mamme e papà di vigilare sull'eccesso di proteine, fornite specialmente da carni e formaggi. Allora, i genitori devono fissare il limite sui 20 grammi, per carne e formaggio, e sui 30 grammi, per il prosciutto. Riguardo al latte, disco verde per il latte materno e stop a quello vaccino, troppo ricco di proteine. Così gli esperti mettono al bando anche il classico formaggino nella pappa. Idem per il parmigiano.

Quando guardiamo i neonati a volte ci sembra che il loro sguardo nasconda chissà quali ragionamenti; un'impressione più vera di quanto potremmo supporre, stando a una ricerca unica nel suo genere pubblicata sulla rivista Science: secondo i dati raccolti da Josh Tenenbaum, ricercatore del Massachusetts Institute of Technology, i neonati di appena tre mesi sono già capaci di ragionamenti puri e analisi molto sofisticate del mondo che li circonda. I dati arrivano dal progetto “3-6-12” nell'ambito dell'Intelligence Initiative del MIT, per il quale bambini di tre, sei e dodici mesi vengono studiati per capire che cosa sanno del mondo fisico e sociale attorno a loro; lo scopo, chiarire come funziona l'intelligenza umana fin dai suoi primi passi per provare poi a replicarla in maniera artificiale.

I complessi esperimenti di Tenenbaum prendono le mosse da ricerche precedenti di una psicologa di Harvard, Elizabeth Spelke, che ha dimostrato come il livello di sorpresa di un bambino di fronte a un evento esterno sia quantificabile attraverso la durata del suo sguardo sull'evento stesso: tanto più il piccolo resta a guardare, quanto più per lui lo spettacolo è inatteso.

Ritrovato in Svizzera Nicola Tavaglione, il quattordicenne del comasco scomparso una settimana fa. Fermato dalla polizia di Zurigo, Nicola ha fornito false generalità, ma i poliziotti si sono insospettiti e lo hanno trattenuto chiedendo ulteriori informazioni al Centro di cooperazione di Chiasso. Sempre secondo quanto riferisce la tv svizzera il ragazzo non avrebbe voluto parlare, ma sta bene ed è stato affiancato da uno psicologo, in attesa che i parenti giungano a Zurigo per riportarlo a casa.

Mercoledì scorso Nicola aveva avuto un piccolo diverbio con un compagno di classe e, dopo la notizia di dover essere accompagnato a scuola lunedì dai genitori, era scomparso: non aveva preso il solito autobus che tutti i giorni lo riaccompagnava a casa. Lo zainetto di scuola era stato ritrovato insieme al cellulare in un boschetto non molto lontano dalla sua abitazione.

Inizialmente i colpevoli erano i cetrioli, poi scagionati. In un secondo momento è toccato ai germogli di soia sostenere l'accusa di portatori del batterio killer, ma anche loro sono stati successivamente assolti. Mentre in Germania viene registrato un rallentamento nel numero dei contagi e, timidamente o forse precocemente, si anela alla fine dell'epidemia, le cause dei decessi e della paura internazionale che si è manifestata nelle scorse settimane ancora non sono state identificate.

Il neo Ministro della Salute tedesco, Daniel Bahr, insieme alla stessa Unione Europea, tranquillizza la popolazione europea annunciando la fine del "massacro", senza tuttavia indicare i responsabili. Purtroppo l'epidemia non ha colpito solo gli esseri umani con la sindrome emolitica e uremica, ma ha dato l'estrema unzione anche a tantissima verdura abbandonata al macero per colpa del timore di ulteriori contagi. Un disastro per l'economia di tutti i paesi dell'Unione Europea, soprattutto per la Spagna indicata inizialmente come portatrice sana del batterio letale.

La notizia emerge dal 30° World Nut & Dried Fruit Congress, congresso mondiale tenutosi a Budapest, durante il quale è stata presentata l'ultima ricerca in materia di frutta secca. I risultati evidenziano come le proprietà nutritive e benefiche della frutta fresca che tanto viene consigliata, possano essere ritrovate, nelle stesse quantità, anche nella frutta disidratata.

Lo studio è stata coordinato dal dottor Daniel D. Gallagher della University of Minnesota, dalla dottoressa Andriana Kaliora della Harokopio University di Atene e dal dottor Gary Williamson della University of Leeds. Il dottor Gallagher ha dichiarato: "Frutta secca e disidratata sono grandi fonti di fibra solubile e totale nella dieta. Proprio come la frutta fresca, hanno bassi valori di Indice Glicemico e possono svolgere un ruolo importante nel prevenire diversi aspetti delle malattie metaboliche".

Impazza il mondo del gossip sulla nuova coppia del momento: la caliente cantante sudamericana Shakira e il calciatore spagnolo, difensore del Barcellona, Gerard Piqué. Già molto chiachierata la possibilità di una relazione tra i due, ora a far impazzire paparazzi e giornalisti d'assalto è la nuova possibilità che si fa strada: Shakira potrebbe essere incinta.

A scatenare l'interesse dell'opinione pubblica mondiale l'annullamento di un concerto della cantante previsto ad Almeria, le cui cause andrebbero attribuite a presunti problemi tecnici. Ma la stampa iberica non crede alle notizie ufficiali e sostiene con convinzione l'ipotesi alternativa.

I terremoti sono una cosa seria, e se il loro potere distruttivo è evidente nelle città per la grande quantità di macerie che porta con sè, meno visibili sono i danni psicologici che comporta alle persone. E quelli che più ne soffrono sono i bambini. Oggi, a poco più di due anni dalla forte scossa avvertita a L'Aquila, il 6 aprile 2009, un bambino su sei ancora accusa i sintomi della sindrome post traumatica da stress (Ptsd), oltre a rivivere quotidiamente la paura di nuove scosse, di nuove distruzioni, e sentirsi impotente davanti alla forza della natura. Uno studio svolto sui bambini aquilani, denominato "Rainbow", promosso dall'Ordine dei camillani, coordinato dall'Ospedale Bambin Gesù di Roma e finanziato dalla Caritas, evidenzia tra i dati raccolti proprio l'alta incidenza e permanenza di disturbi psicologici.

I risultati sono stati presentati al convegno svoltosi a Roma dal tema "Bambini e catastrofi naturali: quale salute mentale" e dicono che il 38% dei bambini selezionati soffre di disturbi psicopatologici: ansia, disturbi del comportamento e dell'affettività, quindi umore fraglie, ipervigilanza e controllo, reazioni alterate e Ptsd. Per quanto riguarda la fascia di maggiore età, dai 6 ai 14 anni, il 54% dei bambini aquilani ha presentato i disturbi, percentuale che scende al 36% per i bambini che vivono nel resto della regione. Il problema maggiormente riscontrato è l'ansia, di cui ne soffre l'81%, poi il Ptsd con il 15,4%. Nella fascia dai 3 ai 5 anni la percentuale si riduce drasticamente fino ad un 2,5% di casi di Ptsd, senza altri disturbi rilevati.

Un’inchiesta del National Geographic mette in evidenza un’interessante motivazione alla diminuzione globale delle nascite femminili e all'aumento di quelle maschili: le radiazioni nucleari provocate dai test bomba o le recenti esplosioni nucleari sarebbero la causa preponderante della diminuzione delle nascite di femmine in ogni parte del mondo. Questa la tesi ricavata da uno studio che non ha preso in considerazione solo la zona di Chernobyl, colpita in passato dal disastro nucleare, ma anche il resto del globo, sottoposto alle radiazioni provocate dai test bomba.

Uno studio dell'Helmholtz Zentrum di Monaco (Germania), pubblicato sulla rivista Environmental Science and Pollution Research International, analizzando le nascite registrate tra il 1975 e il 2007 in 39 Paesi europei e negli Stati Uniti, ha dimostrato che dopo le sperimentazioni nucleari degli anni '60 e '70 il numero di neonati maschi è stato significativamente superiore rispetto a quello delle femmine.

Il caffè è una delle bevande più diffuse al mondo, ma bere troppi caffè se si è anche sotto stress può provocare allucinazioni uditive. Una bufala? No, da quanto emerge da una ricerca effettuata in Australia. Un gruppo di ricercatori dell'università di Melbourne ha condotto un esperimento su 92 volontari, sottoposti all'ascolto di un rumore di fondo indistinto. Ad un certo punto qualcuno di loro avrebbe riferito di aver ascoltato anche qualche nota della canzone 'White Christmas' di Bing Crosby.

Ebbene, di fatto gli scienziati non hanno mai trasmesso quella canzone, eppure alcune tra le persone campionate “l’avrebbero sentita” ed avrebbero, appunto, premuto il pulsante, come richiesto loro dai ricercatori. Ad avvertire la musica sarebbero state, però, solo quelle persone che avevano bevuto più di 5 caffè e dichiaravano di essere molto stressate.

Ecco l'oroscopo di oggi 8 giugno 2011. Oggi è il compleanno di Barbara Bush – ex first lady (1925), Gastone Moschin – attore (1929), Nancy Sinatra – cantante (1940), Griffin Dunne – attore (1955), Keenen Ivory Wayans – attore (1958), Julianna Marguelias – attrice (1966), Andrea Casiraghi – figlio di Carolina di Monaco (1984).

Buona giornata a tutti!