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Natale: come mantenere la forma senza rinunciare alle tentazioni PDF Stampa E-mail
Benessere - Articoli
Scritto da Tatta Bis   
Mercoledì 12 Dicembre 2012 15:58
Leggi tutto...Le feste natalizie portano immancabilmente a mangiare di più e si rischia di mettere su qualche chilo. Si può mantenere la linea senza rinunciare alle tentazioni? Cosa si deve mangiare e cosa si deve evitare? Secondo gli esperti bisognerebbe stare attenti tutto l'anno all'alimentazione, solo così ci si potrà concedere qualche strappo alla regola durante le feste senza sentirsi in colpa.

Come prima cosa si devono mangiare portate poco "unte" ed elaborate, si possono preparare manicaretti a base di vegetali ( purché non troppo grassi e pasticciati). Questi piatti vegetali ci aiutano ad essere sazi senza appesantirsi e sono più digeribili. Non si deve per forza rinunciare ai piatti tradizionali come il cotechino e il panettone e potremmo permetterci di mangiare anche i dolci se rinunciamo a qualche caloria altrove.

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Sperimentata cura per guarire dalla leucemia grazie al virus dell'HIV PDF Stampa E-mail
Benessere - Articoli
Scritto da Letizia Perugia   
Mercoledì 12 Dicembre 2012 13:50
Leggi tutto...Un nuovo trattamento è stato usato su una bambina di sette anni: la piccola è guarita dalla leucemia linfoblastica acuta (patologia in cui le cellule B si trasformano in tumorali) grazie ad una nuova terapia bio-ingegneristica, basata sulla rieducazione delle cellule T. Questa è stata curata, dopo che era stata trattata con la chemioterapia e aveva avuto due ricadute. Non esistevano per lei altre soluzioni. 

Il suo nome è Emma Whitehead ed è stata curata nel Children's Hospital di Philadelphia, è stata la prima paziente ad essere sottoposta a un trattamento previsto da un programma sperimentale. Questo programma era stato messo in atto su dodici pazienti con leucemia avanzata. La cura consiste nell'usare un virus Hiv disattivato per riprogrammare il sistema immunitario e uccidere le cellule della leucemia.

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La cioccolata è il nuovo rimedio per la tosse PDF Stampa E-mail
Benessere - Articoli
Scritto da Letizia Perugia   
Mercoledì 12 Dicembre 2012 13:41
Leggi tutto...La tosse si può combattere con la cioccolata. Esiste uno studio che è in corso, della Hull Cough Clinic e coordinato dal Professor Alyn Morice, che coinvolge circa 300 pazienti in 13 ospedali britannici. Questo studio conferma i benefici della teobromina (sostanza naturale contenuta nel cacao), già nota per altri effetti positivi sulla salute.

La teobromina è infatti un'arma naturale ed efficace contro i sintomi della tosse. Sono stati effettuati dei test da cui emerge che assumere due volte al giorno, per 15 giorni, medicinali a base di questa sostanza riduce i sintomi della tosse nel 60% dei pazienti

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La sensibilità alle carezze è determinata dalla proteina NOMPC PDF Stampa E-mail
Benessere - Articoli
Scritto da Letizia Perugia   
Martedì 11 Dicembre 2012 12:29
Leggi tutto...Fino ad oggi è stato un mistero il motivo per cui una carezza trasmettesse sensazioni diverse rispetto ad altri "tocchi" come ad esempio una pacca sulla spalla. A risolvere questo enigma sono stati i ricercatori dell'Università della California con a capo Yuh Nung Ja. Questi hanno identificato le cellule nervose legate alla percezione del tocco delicato.

Questo gruppo di ricercatori di San Francisco ha individuato le cellule legate alla percezione della carezza nelle larve del moscerino della frutta. Lo studio, pubblicato su "Nature", mostra come queste larve abbiano una classe di neuroni, detti di classe III, che sono responsabili per la comunicazione del tocco delicato al cervello.

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Prima fiera europea sulla celiachia: Brescia dal 14 al 17 dicembre PDF Stampa E-mail
Benessere - Articoli
Scritto da Letizia Perugia   
Lunedì 10 Dicembre 2012 18:10
Leggi tutto...La percentuale di celiachia e intolleranze alimentari diagnosticate in Italia è in aumento, così come il numero degli esercizi commerciali rivolti ai celiaci: panetterie, pasticcerie, negozi alimentari  e ristoranti che fanno del gluten free una filosofia e una bandiera. Farà piacere a molti sapere che si svolgerà a Brescia, dal 14 a 17 dicembre, la prima fiera glutenfree-expo. L'evento si terrà al polo fieristico Brixia-expo e verranno presentate e spiegate ricette saporite e creative dedicate ai celiaci. Ci saranno proposte di menù natalizi con la pasta lievitata per fare il panettone e il pandoro senza glutine. 

Saranno in fiera le aziende che operano nella produzione di alimenti per celiaci e si susseguiranno iniziative per addetti ai lavori e per i cittadini. Questi potranno visitare la fiera con i vari stand e partecipare alle molteplici iniziative. Molto interessanti i laboratori di cucina senza glutine condotti da vari chef tra cui Francesco Favorito, maestro pasticcere esperto in lievitati senza glutine. Lo chef terrà corsi su farine, paste lievitate e panificazione a misura di celiachia.

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