Un ricercatore dell'Università di Warick, Stefan A. F. Bon, ha ideato un cioccolato che ha il 50% di grassi in meno e più vitamina C . L'obiettivo era creare un tipo di cibo che avesse gli stessi effetti benefici della frutta sul nostro organismo. Per questo il nuovo cioccolato contiene anche una quantità di succo di frutta. Questa tecnica è efficace nel tipo di cioccolato che conosciamo, ovvero quello al latte, fondente e bianco. L'idea sarebbe quella di produrre un cioccolato dietetico e allo stesso tempo gustoso e salutare. Il cioccolato è un alimento derivato dai semi dell'albero del cacao amato da grandi e piccoli. Viene preparato a partire dal burro di cacao, con aggiunta di polvere di semi di cacao, zucchero e altri ingredienti facoltativi, come latte, mandorle e tanti altri.

L'innovazione del cioccolato che fa bene alla salute, è stata presentata in anteprima al 245esimo meeting nazionale dell'American Chemical Society dal suo creatore Stefan A. F. Bon dell'Università di Warwick. Il prodotto è in forma di microbolle che aiutano a mantenere il cioccolato vellutato e denso, pronto a sciogliersi in bocca. Il risultato viene da un approccio chimico che permette di mantenere intatte le caratteristiche gustose del cioccolato senza l'eccessivo apporto calorico ma, con l'aggiunta dei fattori benefici della frutta.

Col progetto europeo "Pathways", testi e documenti saranno in un formato accessibile a tutti. Informazioni poco chiare o documenti troppo complessi e così diventa complicato per chi ha una disabilità intellettiva comprendere i testi e accedere ai servizi. Per questo è importante un linguaggio facile da capire, per tutti. Questo è l'obiettivo del progetto europeo "Pathways- Creazione di percorsi di apprendimento permanente per adulti con disabilità intellettiva". Il progetto è stato promosso dalla rete Inclusion Europe, l'associazione europea per i diritti delle persone con disabilità intellettiva ed è stato finanziato nell'ambito dei programmi di formazione permanente dell'Unione Europea.

I partner sono Associazioni dei Paesi membri dell'Unione Europea. Per l'Italia partecipa l'Anffas (Associazione nazionale di famiglie di persone con disabilità intellettiva e/o relazionale). La maggior parte delle informazioni sulla salute, sicurezza o diritti, sono poco chiare e non accessibili alle persone con disabilità intellettiva. Lo afferma una delle formatrici del progetto Pathways, Roberta Speziale, responsabile dell'area politiche sociali di Anffas. Gli strumenti per facilitare la loro partecipazione a iniziative di formazione, come per esempio corsi di lingua straniera o informatica sono carenti. Se prendiamo in considerazione le recenti elezioni politiche, sono state pochissime le informazioni a disposizione di tutti in modo davvero chiaro e comprensibile, eppure anche le persone con disabilità intellettiva hanno diritto al voto e dovrebbero poterlo esercitare con consapevolezza.

Un team composto da ricercatori internazionali ha trovato sette nuovi geni legati all'obesità. Gli scienziati coordinati dalla Uppsala University, guidati da Erik Ingelsson, hanno anche mostrato che il meccanismo genetico che causa l'obesità estrema è lo stesso alla base di quella lieve e del sovrappeso. La ricerca è stata pubblicata sulla rivista "Nature Genetics". Nella ricerca sono state studiate più di 260.000 persone. Gli esperti hanno studiato il loro corredo genetico, rilevando dei "loci" (regioni del genoma) che sono collegati all'obesità. Lo hanno fatto attraverso l'esame del rapporto fra diverse misure del corpo e 2,8 milioni di varianti geniche in 168.267 partecipanti alla ricerca. Hanno poi effettuato un follow-up mirato su altre 109.703 persone e i risultati sono davvero importanti perchè aiutano la comprensione biologica delle origini dell'obesità estrema, come pure delle forme più lievi.

I dati suggeriscono che individui fortemente obesi hanno un maggior numero di varianti genetiche, piuttosto che geni diversi. Nella prima parte dello studio è stata fatta un'indagine a tappeto su tutto il Dna e identificato circa 270 posizioni legate a obesità e sovrappeso. Poi l'analisi è stata circoscritta a questi tratti genomici e sono stati identificati i sette geni. Uno degli ultimi studi arriva dagli scienziati della University of East Anglia (Uk), che sul "Journal of Neuroscience" spiegano di aver identificato una popolazione di cellule staminali capaci di generare nuovi neuroni regolatori dell'appetito nei cervelli di giovani topolini da laboratorio.

I tempi di crisi e le casse vuote portano l'INPS a dichiarare e ordinare pubblicamente ai medici di ridurre i permessi del 3% rispetto al 2012, e per raggiungere questo obiettivo il modo è semplice: le visite fiscali devono essere più fiscali.

Le visite fiscali servono a controllare che il certificato firmato dal medico di famiglia non sia troppo generoso o addirittura falso: il medico fiscale può ridurre o addirittura cancellare il permesso dal lavoro se il malato (e il certificato) sono immaginari, portando un grande risparmio alle casse dato che dal quarto giorno di malattia in poi è proprio l'istituto di previdenza a pagare stipendio e contributi al posto del datore di lavoro.

L'allarme arriva dalla rivista "Pediatrics": le mamme propongono ai bambini il cibo solido prima dei 4 mesi, spesso quando ancora non sono pronti a digerirlo. Lo afferma uno studio del Center for Diseases Control and Prevention - CDC di Atlanta, centro di riferimento mondiale per gli studi su controllo e prevenzione delle malattie, pubblicato qualche giorno fa dalla rivista Pediatrics.

I ricercatori statunitensi hanno intervistato telefonicamente più di milletrecento mamme e hanno scoperto che il 40% aveva dato a volte cibi solidi ai figli addirittura prima dei quattro mesi, e il 9% appena dopo quattro settimane dalla nascita. Questo anche se tutte le linee guida più moderne affermano che la dieta migliore per i primi sei mesi del neonato sia quella esclusivamente a base di latte materno, e nel caso questo non fosse disponibile, il miglior sostituto è quello artificiale. attorno ai sei mesi, la maggioranza dei bambini mostra interesse per altri alimenti (alimenti solidi) oltre al latte materno. Ammesso che il bambino sia in buona salute, ai genitori si deve consigliare di osservare il comportamento dei figli e di rispondervi in maniera appropriata (cioè di non forzare mai il lattante a mangiare).

Halle Berry, una delle attrici più affascinanti e apprezzate del cinema mondiale, è di nuovo in dolce attesa. La bellissima 46enne Halle Berry è di nuovo incinta stando alla fonte TMZ, la splendida attrice dovrebbe essere già al terzo mese di gravidanza. Halle Maria Berry, nata Maria Halle Berry, è un'attrice cinematografica statunitense. Ha vinto un Premio Oscar come migliore attrice nel 2002 per il film Monster's Ball, un Golden Globe e un Emmy Award, è nata il 14 agosto 1966 a Cleveland. Dopo la piccola Nahla avuta dal compagno precedente, il modello Gabriel Aubry, la star di Hollywood sta aspettando un maschietto da Olivier Martinez.

Forse è per questo che qualche giorno fa di ritorno da una vacanza alle Hawaii, la coppia ha reagito in modo piuttosto violento in aeroporto, sferrando spintoni e calci e ai fotografi un po' troppo invadenti. Potremo vedere Berry, vincitrice nel 2002 del premio Oscar come migliore attrice con il film "Monster's Ball", nel film "The Call" diretto da Brad Anderson e che uscirà quest'anno al cinema. Si tratta di un thriller mozzafiato in cui Halle Barry interpreta un'operatrice telefonica specializzata in casi d'emergenza che tenta di aiutare una ragazza in difficoltà. Ma per farlo si troverà ad affrontare i ricatti di un assassino che proviene dal suo passato.

Ormai al sesto mese di gravidanza, ma Kate Middleton continua a presenziare agli eventi ufficiali. Questa volta la Duchessa ha accompagnato il marito William a Glasgow, Scozia. Kate duchessa di Cambridge dice di non aver deciso come chiamerà il royal baby e racconta che gli amici continuano a inviarle sms per consigliarla, svela inoltre la fatidica data. I bookmaker hanno scommesso da subito sui nomi classici dei reali inglesi: James, Charles, Elizabeth. Il meno convenzionale su cui puntano è Diana, in omaggio alla madre di William. A quanto pare, i duchi di Cambridge non hanno ancora deciso come chiamare il royal baby, e la scelta non sarà scontata.

I futuri genitori raccontano di aver fatto una breve lista di nomi sia da maschio che da femmina, ma è davvero difficile. Kate, 31 anni, durante la visita con il marito in Scozia il 4 aprile, chiacchierando con il direttore del Quarriers Stopover Project, un rifugio per giovani senzatetto a Glasgow, la futura mamma ha raccontato che i suoi amici continuano a inviarle suggerimenti per messaggio.

Così gli adulti, anche i bambini si arrabbiano: a volte la collera si scatena perché non riescono a fare ciò che vogliono, altre volte perché un amichetto gli ha strappato di mano il trenino, la bambola, il libro, altre ancora perché non è facile accettare il no di mamma e papà. La sua rabbia si esprime con urla, pianti e capricci e queste reazioni sono naturali tra i bambini, che più sono piccoli e più hanno difficoltà a sopportare tutto ciò che ostacola la soddisfazione dei loro bisogni. Imparare a controllare le emozioni e a gestire la frustrazione è una tappa importante della loro crescita.

Secondo uno studio, pubblicato su Child Development, le competenze linguistiche aiutano i bimbi a sviluppare maggiormente l'autocontrollo. Questa abilità si acquisisce imparando a esprimere con le parole sentimenti come la tristezza, la collera, il disagio e la paura. Riconoscere ed esprimere a parole come il bambino si sente serve a canalizzare l'aggressività. I ricercatori del Dipartimento di psicologia dell'Università della Pennsylvania hanno monitorato 120 bambini, dall'età di 18 mesi fino a 4 anni.

Le donne che hanno avuto una morte in utero del nascituro o hanno sofferto durante la gravidanza di disturbi come vene varicose, malattie infiammatorie intestinali e patologie cardiache hanno un rischio maggiore di sviluppare pericolosi coaguli nel sangue dopo il parto. Viene rivelato da una ricerca condotta dall'Università di Nottingham. Lo studio ha anche dimostrato che le possibilità di insorgenza di malattia tromboembolica venosa aumentano in relazione a diversi fattori come l'obesità, il sanguinamento durante la gestazione, la nascita prematura e il parto cesareo.

Durante i primi mesi di gravidanza i coauguli del sangue possono essere comuni. Ovviamente spaventano parecchio ma nel caso in cui il feto sia in buona salute e goda di uno sviluppo regolare, l'eventuale comparsa di un coagulo potrebbe non provocare alcun effetto nè sulla madre nè sul bambino. Possono essere causati dalla rottura dei vasi sanguigni o anche dal distacco della placenta.