L'olio extravergine d'oliva è in grado di contrastare la comparsa del cancro e di altre malattie, ma per sfruttarne tutti i benefici è meglio consumarlo a crudo. Ce lo svela uno studio pubblicato su Food Research International da un gruppo di ricercatori dell'Università di Porto (Portogallo).

 

La ricerca è stata pubblicata sulla rivista Food Research International. I ricercatori spiegano che i diversi metodi di cottura, dalla friggitura, alla bollitura e alla cottura al microonde, modificano il profilo chimico dell'olio d'oliva. La conseguenza è la perdita dei composti fenolici e degli altri antiossidanti che conferiscono all'extravergine le sue proprietà salutari.

 

Cibi scaduti o avariati sono stati distribuiti in scuole materne, reparti ospedalieri ed istituti per anziani. Questo è uno dei punti dell'indagine che ha portato i carabinieri di Napoli a fare luce su una serie di reati all'interno delle forniture a mense di scuole e ospedali. 

Ci sono delle irregolarità nell’aggiudicazione di appalti per la fornitura di pasti a scuole ed aziende ospedale ed episodi di corruzione per l’aggiudicazione di appalti. Sono state sei le misure cautelari eseguite dai carabinieri nei confronti di imprenditori, dirigenti sanitari ospedalieri e ausiliari sanitari . 

Leggere fa bene: ci rende più intelligenti e fa bene anche al cervello, preserva dal rischio di declino cognitivo, perdita di memoria e dalla demenza. 

Gli scienziati sono tutti concordi nell’affermare che leggere fa bene alla salute del cervello e lo conferma anche un nuovo studio, da poco pubblicato su Neurology, la rivista medica dell’American Academy of Neurology (AAN). Nella ricerca si evidenzia come le attività che coinvolgono e stimolano il cervello come la lettura e la scrittura (o altre attività simili) possano essere benefiche a tutte le età.  

La curcuma è un ingrediente presente in numerosi piatti piccanti al curry ed è da sempre celebre per le sue proprietà medicinali. Ora una nuova ricerca statunitense ha dimostrato come una sostanza inclusa nella spezia, la curcumina, può dare una durevole protezione contro i danni ai polmoni (potenzialmente mortali) nei neonati prematuri.  

 

I lattanti nati con funzione polmonare ridotta, spesso necessitano dell’assistenza di ventilatori e della terapia forzata di ossigeno che possono causare danni ai polmoni di lunga vita e anche la morte. 

 

I carboidrati, come pane ed altri farinacei, biscotti, torte e merendine, ma anche altre prodotti al alto Indice Glicemico (IG), come patatine, riso e pasta possono agire sul cervello, aumentando il desiderio di cibo. Fanno salire il loro consumo e rendono più soggetti a dipendenze alimentari.

 

Questo è stato descritto da una ricerca del Boston Children's Hospital (sezione Obesity Prevention Center), diretta dal dottor David Ludwig e pubblicata sul "Journal of the American Medical Association".

 

In gravidanza si può andare al mare, ma con alcuni accorgimenti: non esporsi al sole nelle ore più calde della giornata, utilizzare una protezione totale per evitare la comparsa di antiestetiche macchie sul viso che poi non andranno più via. Molto importante è bere molta acqua (fino a un litro e mezzo due litri al giorno), evitare gli aperitivi alcolici e il pesce crudo. 

 

Si al nuoto che fa bene alla circolazione delle gambe e a pasti piccoli a base di verdura e frutta, evitando quella troppo zuccherina, come uva, banane, ananas e fichi. Questi sono i consigli di Nicola Surico, presidente della Sigo, Società italiana di ginecologia e ostetricia, per affrontare una vacanza col pancione.

Sapevamo già, grazie ad altri studi, che dormire almeno sette ore a notte facesse bene, ma ora è emerso che fa bene soprattutto al cuore e riduce il rischio di malattie cardiovascolari fatali e non (infarti e ictus) del 22%.

 

Insieme ad altri quattro tipi di prevenzione (esercizio fisico, dieta corretta, non fumare e consumare pochissimi alcolici), un buon sonno riduce il rischio di infarti e ictus del 65% e dell'83% di quelli fatali.

 

Fino al 7 luglio un team di pediatri sarà disponibile sui convogli ferroviari dei "Frecciarossa" per consulenze, dimostrazioni pratiche e consigli ai genitori sugli interventi di pronto soccorso pediatrico. Questo è l'obiettivo di "FrecciaBimbo", due settimane dedicate alla salute e alla sicurezza dei bambini sulle Frecce Trenitalia e nelle principali stazioni italiane. A bordo dei treni ci sarà infatti un team di medici e volontari della FIMP (Federazione Italiana Medici Pediatri) che darà consulenze sanitarie e dimostrazioni pratiche ai genitori. 

 

Sono previsti nei 13 FrecciaClub e a bordo delle Frecce Trenitalia, la proiezione di video informativi e la distribuzione di un kit di sicurezza e di brochure sulle norme di igiene e sulla gestione domestica delle urgenze (interventi per morsi di animale o punture d’insetto, manovre da compiere in caso di soffocamento). 

 

La quinta sezione del Tribunale di Roma ha condannato a sei anni di reclusione una donna romana di 62 anni, accusata di pedofilia. La donna era sotto processo perchè accusata di aver abusato della nipotina di 4 anni, lasciatale in custodia in occasione del Natale del 2007. 

 

La nonna è stata dichiarata legalmente interdetta per il periodo di espiazione della pena e in perpetuo dai pubblici uffici e da qualsiasi ufficio attinente alla tutela e alla curatela. Inoltre risarcire i genitori della bambina, che si sono costituiti parte civile con l'avvocato Antonio Cardamone.

Secondo un recente studio, bastano due ore di sole al giorno e due sigarette per invecchiare la nostra pelle: questo risultato farà preoccupare molte persone, visto che in tanti fumano, spesso più di due sigarette al giorno e molti prendono il sole (non tutti però per due ore al giorno). 

 

La ricerca scientifica è stata pubblicata su "Cosmetic & Toiletries Science Applied" ed è stata condotta dagli scienziati della University of California School of medicine. Non sarebbero solo le rughe gli effetti , ma anche un colore della pelle meno roseo, dovuto sia alle sigarette che all’esposizione al sole.