Da sempre ci è stato detto che mangiare cibo spazzatura con una certa frequenza provoca problemi alla salute e alla linea, ma secondo una ricerca effettuata dal professo Mark Haub dell'Università Statale del Kansas e testata su se stesso non è così.

Ma vediamo un po' come sono andate le cose: il professor Haub si è sottopposto per 10 settimane ad una dieta a base di cibi-spazzatura: dolci a base di Pan di Spagna, biscotti, latte intero, del frappé a base di proteine, uniche intruse le verdure crude.

Oggi 31.12.2010, ultimo giorno dell'anno e come tradizione vuole la maggior parte di noi sarà impegnata in cucina per il cenone di Capodanno, anzi chiamiamolo pure " Gran Cenone", perché solitamente la quantità di cibo che viene esposta sulle nostre tavole per questa occasione è veramente tanta anzi forse pure troppa, a tal punto che gli sprechi sono inevitabili.

Cosa fare allora per contenerci un pò? L'Associazione Nazionale Dietisti (Andid) ha stilato un decalogo per aiutarci ad evitare inutili sprechi.

Mancano ormai poche ore all'inizio del nuovo anno: meno 3, 2, 1, e con gli il grido di auguri si stapperà lo spumante e come stima la Coldiretti il brindisi con le bottiglie Made in Italy è preferito nel nostro paese in ben il 98 per cento dei casi; con lo scoccare della mezzanotte saliranno a ottanta milioni le bottiglie di spumante italiano stappate durante le festività.

Con un totale di 380 milioni di bottiglie prodotte, superiore ai 370 milioni della Francia, l'Italia nel 2010 ha conquistato il titolo di primo produttore mondiale di vini frizzanti: in occasione delle festività natalizie, vengono stappate quasi quattro bottiglie di spumante italiano su dieci, per un totale di circa 150 milioni di bottiglie delle quali 80 milioni in Italia e 70 milioni all'estero.

Un pensionato di 73 anni, Giuseppe Di Bianca, originario di Campofelice di Roccella (Palermo), dopo essere stato in cura da un falso medico è entrato in coma per tre mesi ed è morto.

Lo studio abusivo dell'impostore si trovava a San Nicola l'Arena, nel palermitano: il "Giornale di Sicilia" annuncia che, nel maggio scorso i carabinieri del Nas avevano avviato un'indagine che aveva portato alla scoperta del falso medico, V.D.M., 65 anni, un rappresentante di abbigliamento con precedenti penali.

Mancano ormai pochi giorni all'inizio del 2011, che porterà con sè il picco dell'influenza stagionale; infatti secondo i centro di sorveglianza epidemiologica dell'influenza, a partire dal 13 gennaio 2011 l'ondata di malanni di stagione avrà inizio, con un'incidenza di 2 casi per mille assistiti.La causa? Il drastico abbassamento delle temperature che dovrebbe coinvolgere tutta la penisola a partire dai primi giorni di gennaio.

I due virus influenzali più diffusi sono gli stessi degli inverni passati: un ceppo di origine australiana e l’ormai celebre H1N1 (il virus dell’influenza suina).