Sono molti gli studenti e i lavoratori che ogni giorno si fanno coraggio e affrontano lunghi viaggi per raggiungere il posto di lavoro. Questo avviene in macchina, con lunghe file soprattutto nei centri più popolati, o con i mezzi pubblici, che siano treni o autobus, spesso e volentieri costipati di gente.

Oltre alla fatica dovuta al tempo in più necessario a raggiungere il proprio ufficio, sembra che i pendolari siano anche più soggetti e vulnerabili a patologie passeggere e croniche, molto più di chi raggiunge la propria scrivania a piedi o in bicicletta.

Che la qualità della vita avesse in qualche modo a che fare con la dieta seguita è una notizia che non stupisce sicuramente nessuno, ma che il numero delle calorie assunte potesse andare ad incidere direttamente sulla longevità è una cosa di cui tenere conto fin da subito.

Ad affermare l'esistenza della correlazione tra calorie assunte e degenerazione delle cellule è un gruppo di ricercatori dell'Università di Goteborg che ha studiato le funzioni di un enzima, la perossiredossina 1, legato al rallentamento del processo di invecchiamento.

I ricercatori della Newcastle University, coordinati da John Burn, hanno svolto degli studi sull'effetto dell'aspirina nel diminuire il rischio di tumori del colon-retto causato da alcune malattie ereditarie. I ricercatori per la prima volta hanno confrontato l’assunzione dell’aspirina con quella di un placebo per verificare l’incidenza del tumore.

Sono stati presi circa 1000 i volontari, di 16 paesi e monitorati per un periodo di 10 anni. Il denominatore comune tra le persone oggetto dello studio è stato quello che tutti erano a rischio di contrarre la sindrome di Lynch, una causa del cancro del colon, perché portatori di un difetto genetico.

Siamo appena tornati all'ora solare e parlare di problemi di insonnia, jet lag e disturbi fisici diventa uno degli argomenti preferiti di noi italiani. Ma come fare a difendersi dai problemi creati dal cambio dell'ora?

La cosa più importante e più facile da fare è scegliere una dieta sana ed equilibrata: per chi soffre di insonnia è importante mangiare carboidrati da pane, pasta e riso, ma anche molte verdure come radicchio o lattuga, e poi formaggi freschi, uova bollite, latte caldo, frutta dolce e l'aglio. A raccomandarsi, in tal senso, è la Coldiretti.