Un team di studiosi dello statunitense National Institutes of Health, del Trinity College di Dublino e dell'Health Research Board of Ireland, lancia un appello alle donne vegeteriane in gravidanza, ovvero, quello di stare attente in quanto potrebbero andare incontro ad inadeguati apporti di vitamina B12 (presente soprattutto nella carne, latte e suoi derivati, uova) e quindi ad un altissimo rischio di difetti congeniti nei nascituri.

Già da molto tempo sappiamo che la dieta vegetariana, correttamente pianificata, aiuta la prevenzione di alcune patologie, grazie ai bassi introiti di acidi grassi saturi e colesterolo: ma alcune diete molto restrittive, dove si vede l'eliminazione totale non solo di carne ed i suoi derivati, ma anche di formaggi e uova, possono portare a gravi carenze di tante sostanze benefiche e utili per il nostro organismo, tra i quali la vitamina B12 essenzialmente importante in gravidanza.