Mesi fa ho avuto l’onore di mediare un incontro con un’importantissima scrittrice, Sara Rattaro, vincitrice del premio Bancarella 2015 con Niente è come te. La scrittura di Sara e la sua voce unica hanno conquistato anche gli editori di tutta Europa, al punto che molti dei suoi romanzi sono stati tradotti in diverse lingue. Recenti e numerosissime le presentazioni del suo nuovo libro: Splendi più che puoi (2016, Garzanti Libri). Continuando sulla scia di Niente è come te, la scrittrice ci regala un altro romanzo intenso, travolgente e dal tema tristemente attuale, la violenza sulle donne. Splendi più che puoi vuole essere proprio un messaggio di speranza, un romanzo che possa insegnare a fidarsi di nuovo del prossimo e a non arrendersi mai, per splendere, sempre. 

I fitoestrogeni sono degli ottimi alleati delle donne, in quanto oltre ad essere utili per combattere la sindrome premestruale o i disturbi della menopausa, riescono anche a prevenire alcune malattie oncologiche e cardiache. Alcuni cibi sono ricchi di queste sostanze benefiche, per cui faremmo bene a rivisitare da nostra dieta ed inserirli nelle nostre abitudini alimentari.

Quindi amiche, un primo elemento da inserire nella nostra dieta è la soia. I fitoestrogeni sono infatti dei composti naturali presenti nelle piante con un’azione simile a quella degli estrogeni, gli ormoni femminili, i più potenti sono gli isoflavoni che contengono molecole come la genisteina e la dadzeina e si trovano principalmente nella soia, appunto. Queste preziose sostanze si trovano anche in altri legumi legati alla nostra tradizione culinaria come i fagioli e i piselli.

Indice di bellezza, salute e sensualità, la chioma di una donna è fondamentale e va curata. Capelli bianchi? Possono dipendere da diversi fattori, alcuni genetici, ma spesso le cause dipendono da ciò che mangiamo. Se i capelli bianchi compaiono prima dei 30 anni, la causa è genetica. Ma non sempre è così.

 

Come spiega il dottor Antonio Costanzo, direttore dell’Unità di Dermatologia dell’Ospedale Humanitas, la prevenzione dei capelli bianchi è possibile grazie alla dieta che deve essere equilibrata e ricca di vitamina B e acido folico contenuti in pane, verdure, pollame, formaggi e uova, elementi fondamentali per mantenere sani i melanociti, cioè le cellule poste alla base del follicolo pilifero e in grado di produrre la melanina che dà il colore ai capelli.

Molte donne soffrono di dolori mestruali e cercano in tutti i modi di poterli alleviare. Non sempre è un bene ricorrere a farmaci, perchè potrebbero verificarsi degli effetti collaterali. In molti perà riconoscono il connubio ben consolidato tra cioccolato e umore. E allora, perchè non sfruttarlo? Sembrerebbe però che qualcuno ci abbia pensato eccome e l'idea potrebbe essere geniale. Vediamo di cosa si tratta. 

L'idea è del pasticcere svizzero Marc Widmer. A lui si deve l'invenzione della tavoletta di cioccolata studiata per alleviare i dolori mestruali in modo naturale. Parliamo di una cioccolata con virtù antidolorifiche, che contiene il 60% di cacao e 17 erbe raccolte sulle montagne svizzere.

Siamo donne e tutte noi condividiamo il significato di questa parola: sindrome premestruale. Per noi quelli lì possono essere giorni critici, chi più e chi meno avverte dei dolori e sintomi di spossatezza che ci fanno desiderare solo massimo relax e qualche coccola, magari bevendo qualcosa di caldo.

Sintomi fisici e psichici come mal di testa, tensione al seno, gonfiore, irritabilità e umore ballerino, sono dunque i segnali associati al ciclo mestruale che affliggono moltissime donne qualche giorno prima del suo arrivo. E per alcune non c'è nulla di più triste.

Come riporta un articolo de IlSole24ore, le donne che trascorrono più tempo in ufficio, infatti, corrono un rischio maggiore di andare incontro a tumori, diabete, atrite e cardiopatie. È quanto emerge da una ricerca pubblicata sulla rivista Journal of occupational and environmental medicine, dagli studiosi dell’Ohio State University di Columbus (Usa). Secondo gli autori, il pericolo è più elevato per chi lavora almeno 60 ore a settimana, ma comincia a essere rilevante già a partire dalle 40 ore settimanali.

La ricerca è stata condotta sui dati raccolti, tra il 1978 e il 2009, dal National Longitudinal Survey of Youth, che ha coinvolto 7.492 persone. Di queste, una piccola parte lavorava 40 ore a settimana, o anche meno. Il 56% lo faceva per una media di 41-50 ore settimanali, mentre Il 13% per 51-60 ore. Infine, il 3% svolgeva una professione che lo teneva impegnato per oltre 60 ore.

L'alimentazione è fondamentale per la nostra salute, da quando nasciamo e per tutto il corso della nostra vita. Raggiunta un'età superiore, durante l'invecchiamento, i cibi giusti potrebbero dunque essere di grande aiuto contro la fragilità e il senso di spossatezza che ci assale. Garantirsi un’alimentazione globalmente sana, che includa alcuni alimenti come noci e altri cibi integrali, potrebbe per giunta aiutare le donne, durante l’invecchiamento, ad essere in grado di svolgere compiti fondamentali nella vita di tutti i giorni, come portare la spesa o vestirsi. 

A sostenere questa tesi quasi scontata e banale è uno studio condotto da un gruppo di ricercatori guidato da Francine Grodstein, docente di medicina all’Harvard Medical School di Boston. Analizzando la funzionalità fisica di quasi 55 mila donne ogni 4 anni, dal 1992 al 2008, e confrontandola con le loro abitudini a tavola - valutate anch’esse ogni 4 anni utilizzando questionari di frequenza dei consumi alimentari - Grodstein e collaboratori sono giunti alla conclusione che una dieta più sana è associata a un minore rischio di sviluppare problemi nella funzionalità fisica. Vediamo cosa significa.