La Celachia, malattia che causa l'intolleranza al glutine, si sta diffondendo sempre più anche nelle fasce di anziani e adulti. Celiaci quindi non sempre si nasce ma spesso si diventa ed è dimostrato proprio dal raddoppiare di casi tra le persone adulte.

La stessa Associazione Italiana Celiachia (AIC) ha lanciato un appello a tenere sotto controllo i primi segnali che può lanciare la celiachia e non solo tra i bambini. probabilmente il fattore ambientale è la causa scatenante della perdita della tolleranza al glutine. Molte sono le farine attualmente consumate dalla massa, contenenti glutine "tossico", realizzate con grano ad alta resa.

Negli ultimi 15 anni sono raddoppiati i casi di over 60 affetti da questa intolleranza. Questo quanto emerso da uno studio epidemiologico condotto da ricercatori italiani dell'Università di Baltimora, coinvolgendo 3500 americani dal 1974 in età adulta. Gli stessi volontari sono stati analizzati a distanza di quindici anni.

L'alta insorgenza di malati in età avanzata, porta alla prevenzione e agli screening sulla celiachia soprattuto tra la popolazione adulta.

Attenzione quindi ai sintomi più comuni e riconoscibili come diarrea, gonfiore intestinale e dolori addominali. In molti casi si manifesta anche con dolori articolari, stanchezza e depressione.

Approfondimenti: pagina sulla Celiachia su Wikipedia

Fonte: ANSA