L'alimentazione per i bambini non è sempre un punto interessante nella giornata, soprattutto se poi si parla di quegli alimenti che proprio non piacciono. Ai più a dare questo "problema" sono proprio le verdure, parte veramente importante della dieta di gonuno di noi fin da piccoli. Vi parliamo oggi di un libro molto interessante proprio sotto questo punto di vista.

L'Editoriale Domus è già uscita con due pubblicazioni dedicate ai palati dei più piccoli e ora presenta la terza raccolta di ricette intitolata IL CUCCHIAINO D’ARGENTO - Verdure che passione! Come dice il titolo stesso, sono tutte ricette a base di verdure... le tanto odiate verdure che così proposte diventeranno un must in tutte le case.

Cosa sono le verdure per noi e i nostri figli? Da un lato gli alimenti più genuini e nutrienti, dall’altro il gusto e le preferenze dei piccoli di casa: per le mamme trovare la parola magica che abbatte il muro tra i due mondi è sempre più una mission impossible. A tale scopo IL CUCCHIAINO D’ARGENTO - Verdure che passione! offre consigli pratici per un’ottimale scelta degli ortaggi e idee innovative per la preparazione finale del piatto, nella convinzione che i grandi rifiuti si posso aggirare e i gusti con l’allenamento possono cambiare. 

Per ricordare l’importanza di portare in tavola le primizie di stagione e l’efficacia di variare gli ingredienti giorno dopo giorno, le 100 ricette di primi, contorni, snack e piatti unici di verdura – impreziosite da 104 splendide fotografie - sono suddivise in quattro sezioni, una per ciascuna stagione: dalle proposte più fresche dei mesi caldi alle alternative, pur sempre golose e invitanti, da cucinare nei mesi invernali. Una raccolta di piccoli trucchi per far scoprire nuovi sapori e convincere anche i più diffidenti quanto è bello mangiar sano.

La bacchetta magica tanto cercata che riuscirà finalmente a far dire anche dopo un piatto di carote e fagiolini, “mamma ne voglio ancora”.

Titolo: Il Cucchiaino d’Argento - Verdure che passione! 100 piatti per bambini – Vol. 3
Progetto editoriale:   Giovanna Camozz
iEditore:  Editoriale Domus
Pagine:  196
Prezzo:  € 19
In libreria:  26 aprile 2012

Approfondimenti: Sito web www.cucchiaio.it