Da uno studio americano condotto da Daniel Merenstein e pubblicato sul Journal of Clinical Nutrition, arriva la conferma che i probiotici sarebbero il metodo migliore per evitare che i bimbi che frequentano l'asilo si ammalino.

Il test, effettuato su più di 600 bambini tra 3 e 6 anni, è il più ampio mai condotto negli Stati Uniti sugli effetti dei fermenti lattici nei bimbi iscritti all'asilo, per eccellenza i luoghi in cui è più facile il contagio di virus gastrointestinali e non solo.

La sperimentazione, prevedeva che un gruppo di questi bambini consumasse ogni mattina uno yogurt arricchito di Lactobacillus casei, mentre un altro gruppo riceveva una bevanda con lo stesso sapore di fragola, ma povera di fermenti lattici.

Ai genitori il compito di registrare giorno dopo giorno su di un diario lo stato di salute dei bambini. Il risultato è stato evidente, infatti, al gruppo alimentato con probiotici è andata decisamente meglio: ridotte di 1/5 (19% in meno) le infezioni, diminuiti del 24% i casi di malanni gastrointestinali con diarrea, nausea e vomito e del 18% le infezioni che colpiscono naso-gola-orecchio, come otiti e sinusiti.

Fonte:  ASCA