Tempo fa ho visto un bravissimo pasticcere (non mi ricordo il nome ) alla Prova del Cuoco, che spiegava come fare la crema pasticcera al microonde. Diceva che era facile e sicura e che non si attaccava mai alla pentola! Ero scettica ma ho provato e...spettacolo! Facile, senza dover stare a girare il composto tutto il tempo e molto morbida!

Io ormai ci faccio tutte le creme ma qui vi posto questa moka! Ovviamente vale per tutte le creme. Per questa crema si usano (le dosi le ho fatte io..):