Indice di bellezza, salute e sensualità, la chioma di una donna è fondamentale e va curata. Capelli bianchi? Possono dipendere da diversi fattori, alcuni genetici, ma spesso le cause dipendono da ciò che mangiamo. Se i capelli bianchi compaiono prima dei 30 anni, la causa è genetica. Ma non sempre è così.

 

Come spiega il dottor Antonio Costanzo, direttore dell’Unità di Dermatologia dell’Ospedale Humanitas, la prevenzione dei capelli bianchi è possibile grazie alla dieta che deve essere equilibrata e ricca di vitamina B e acido folico contenuti in pane, verdure, pollame, formaggi e uova, elementi fondamentali per mantenere sani i melanociti, cioè le cellule poste alla base del follicolo pilifero e in grado di produrre la melanina che dà il colore ai capelli.

La vitamina B è presente in molti alimenti, soprattutto in quelli di origine animale, come la carne di maiale, le interiora, il prosciutto, le uova, ma anche i derivati del latte. Seppur in quantità minore, essa compare anche vegetali, come la soia, gli asparagi, le noci e i cereali integrali. Nei prodotti preparati industrialmente una buona parte di vitamina B può andare persa durante i processi di raffinazione, nel corso della conservazione e della sterilizzazione degli alimenti. Proprio per questo motivo, per rimediare alla carenza di vitamina B, si dovrebbe cercare di consumare più prodotti integrali e non raffinati.

Altri alimenti che contengono vitamina B in maniera ricca sono il lievito di birra, il tonno, le banane, le prugne, le patate e i legumi. Tra i legumi in particolare i piselli abbondano di vitamina B2 e di vitamina B6. Ceci, spinaci, fagiolini, fragole, broccoli e lattuga rappresentano le principali fonti di vitamina B9.

Dunque, una dieta ricca di vitamina B e di acido folico è importante per la salute del capello, in quanto previene la comparsa dei capelli bianchi. La causa della crescita di capelli bianchi sta nella perdita della capacità dei melanociti di produrre melanina. Inoltre, sono anche le cattive abitudini, come fumare o sottoporsi a stati di forte stress emotivo, ad influire negativamente sulla vita dei melanociti ed influire sulla comparsa dei capelli bianchi.