Vi ricordate di Grimilde, la Regina cattiva della favola di Biancaneve che interrogava, ossessivamente, lo specchio, per avere conferma del suo ruolo di più bella del reame? Il suo nome viene ora utilizzato per indicare una sindrome, ovvero una serie di atteggiamenti e comportamenti, tipico di chi si sente insicura del proprio aspetto esteriore. E, da una statistica, emerge che 7 italiane su 10, al ritorno dalle vacanze, si comportano così.

Passano ore davanti allo specchio, sono nervose, insoddisfatte del loro corpo, alle prese con quei chili in più arrivato con qualche peccato di gola durante le ferie. Il quadro emerge da uno studio promosso da Nestlé Fitness su un campione di 512 donne italiane tra i 18 e i 54 anni. Il 67% del campione si sente fuori forma; il 51% è comunque abbastanza soddisfatto di sé e il 18% non lo è affatto.  Eppure, la gran parte di loro, per la precisione il 64%, ancora non cerca di correre ai ripari. Il cruccio maggiore viene dal girovita, ma la sindrome colpisce tutti quei punti critici della figura femminile: il 59% vorrebbe poter mostrare una pancia piatta, il 44% si focalizza sulle cosce, il 35% sui glutei e il 37% sui fianchi.

La perdita della forma fisica genera, naturalmente, una serie di preoccupazioni. In testa alla classifica delle ansie, per il 51% delle intervistate sta il timore di non riuscire a indossare i vestiti della stagione precedente. C'è poi il 45% che afferma di avere un rapporto più critico con lo specchio, mentre il 13% è timoroso all'idea di mostrarsi  in pubblico, sentire i commenti delle persone e osservare gli sguardi critici degli altri che contribuiscono ad acuire il disagio. Il 25% è, invece, deluso di non riuscire ad ottenere i risultati desiderati nonostante i sacrifici. Non vedendosi in forma, inoltre, molte dichiarano di sentirsi nervose (21%), angosciate (39%), al punto di dover nascondere i propri difetti con vestiti appropriati (44%).

Ma quali sono i rimedi pratici per superare la sindrome? Innazitutto un maggior consumo di cereali integrali che favoriscono il raggiungimento di un Indice di Massa Corporea più equilibrato e riduce le probabilità di un aumento di peso nel tempo. Eliminare gli alimenti ricchi di zuccheri come dolci; sostituire il pane bianco con il pane integrale e fare lo stesso con il riso. Arricchire il menù di legumi e di verdure di stagione in modo che il  metabolismo si rimetta correttamente in moto.