Riaprono le scuole e i nostri ragazzi oltre ad aver bisogno di una buona carica psicologica per riprendere a studiare, hanno anche bisogno di una sana alimentazione che faccia bene al fisico e alla la mente.

Per questo motivo, gli scienziati dell’Università delle Scienze di Philadelphia (Usa) con a capo la dottoressa Karin Richards, suggeriscono la dieta ideale per lo studente.

La dieta comprende 3 pasti principali, colazione, pranzo e cena con tre tipi di alimenti diversi a pasto, avendo cura di includere alcuni tipi di proteine e carboidrati: questo per variare sempre e rendere il momento del pasto più appetitoso.

Le proteine servono a  soddisfare e tenera a bada l’appetito per un periodo di tempo più lungo, quindi via libera a latte, carne, pesce: mentre  i carboidrati complessi, come quelli di pane e pasta di frumento integrale, forniscono l’energia necessaria.

Importante inserire anche una buona dose di vitamine e fibre, ovviamente data da frutta e verdura e si sa che i bambini non amano molto mangiare questi tipi di alimenti: al tal proposito gli studiosi suggeriscono di coinvolgere sempre i nostri ragazzi nel fare la spesa, facendo scegliere loro i frutti e i vegetali che preferiscono, questo per invogliarli a mangiarli.

Molto importante la colazione, che deve essere varia e nutriente, addirittura il consiglio degli esperti è quello di presentare a tavola anche gli avanzi della sera o preparare le frittelle al latte da congelare e poi scongelare per la mattina.

In tutto questo l’importante è non esagerare con le porzioni, in quanto la causa dell’obesità non sono solo i tipi di alimenti che si mangiano ma anche le porzioni che vengono presentate a tavola.

Fonte:La Stampa