Hanno condotto esperimenti con topi da laboratorio, somministrando loro varie dosi di caffeina.

L'osservazione ha così mostrato come la sostanza aumentasse la potenza e la resistenza (forza sub-massimale) dei muscoli lunghi delle zampe posteriori; inoltre, bastavano 70 micromoli di caffeina nel sangue per aumentare del 6% le prestazioni.

A riguardo, il dottor James fa notare come 70 micromoli di caffeina è il massimo assoluto che può essere raggiunto nel plasma sanguigno di un essere umano.

Tuttavia concentrazioni di 20-50 micromoli non sono insolite nelle persone con elevata assunzione di caffeina.

Al momento però la caffeina non è inclusa nell'elenco delle sostanza proibite della WADA, l'agenzia anti-doping, fatto che potrebbe vere ripercussioni sulle prestazioni degli sportivi, anche e sopratutto a livello professionistico.

James fa inoltre notare come ricerche precedenti avevano mostrato come la sostanza migliorasse le prestazioni stimolando il sistema nervoso centrale.

Il lavoro dell'Università di Coventry ha mostrato invece come, ad alti livelli, la caffeina agisca anche sui recettori dei muscoli, provocando una risposta che fa salire soprattutto la resistenza.

Poichè l'uso della caffeina nello sport agonistico non è ovviamente regolamentato e l'agenzia mondiale Anti-doping (WADA) non pone dei limiti alle dosi di caffeina nel sangue prima di una gara, lo studio ha implicazioni molto significative nello sport competitivo.

Fonte: ANSA