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Il caldo si combatte con cibi idratanti |
Benessere - Articoli | |||
Scritto da Angela Messina
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![]() Secondo uno studio condotto dall’Osservatorio Nutrizionale “Grana Padano” su 7.500 pazienti è emerso che a consumare più alimenti ricchi di acqua sono gli uomini rispetto alle donne, con precisione 1.263 ml di acqua i primi contro i 1.061 ml di acqua dei secondi. Oltretutto dallo studio è emerso anche che i cibi più ricchi di acqua vengono introdotti maggiormente nel periodo primaverile rispetto a quello invernale. ![]() Il nostro organismo necessita di circa 3 litri di acqua al giorno. Un litro e mezzo viene introdotto con gli alimenti e un litro e mezzo bevendo acqua. Il che vuol dire che se la quantità giornaliera di bicchieri d’acqua necessaria varia da 6 a 8, d’estate i bicchieri dovrebbero aumentare fino a 8/10. Per quanto riguarda gli alimenti, gli italiani introducono mediamente tramite essi circa 1.200 ml di acqua al giorno, ma d’estate queste quantità dovrebbero aumentare, bisognerebbe arrivare almeno a 1600/1700 millilitri quotidiani. Tra i cibi da prediligere durante la stagione calda vi è la frutta in generale e, tra questa, l’anguria, il melone. Avere un’idratazione adeguata oltre a garantirci uno stato di benessere generale e a favorire l’eliminazione delle tossine, evita tutti i problemi che la disidratazione comporta: da problemi semplici, ma fastidiosi, come la stipsi, a problemi più importanti, come lo stato confusionale che può comparire più facilmente nei periodi caldi e nelle persone anziane. Ricordando l’importanza di bere molta acqua che, tra gli altri, non ha valore calorico, gli esperti dell’Osservatorio nutrizionale ricordano, come accennato, che è bene favorire anche il consumo di spremute, frullati, centrifugati, frappè, verdura (soprattutto cotta), latte e yogurt. In particolare, i soggetti anziani e i bambini, che sono più a rischio, dovrebbero fare attenzione a mantenere il giusto equilibrio d’idratazione. Il fabbisogno di acqua aumenta durante gravidanza e allattamento: le donne incinte dovrebbero infatti bere almeno 2 litri di acqua al giorno, quelle che allattano almeno 3 litri, necessari alla produzione di latte.
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