Giovani e belli, chi non vorrebbe rimanere sempre così? La natura arriva in nostro soccorso e grazie all'avocado, un frutto tropicale ricco di antiossidanti, protegge le nostre cellule dai radicali liberi.

Uno studio portato avanti da un gruppo di ricercatori della Universidad Michoacana di San Nicolas de Hidalgo di Morelia, in Messico, hanno infatti rilevato nell’avocado la presenza di grassi buoni in grado di avvolgere e proteggere le cellule come uno scudo, proteggendole dall’attacco dei radicali liberi, scorie altamente instabili che circolano nell’organismo provocando l’ossidazione delle cellule.

Studiando il comportamento di alcuni lieviti che possiedono grassi simili a quelli dell’avocado, i ricercatori messicani guidati da Christian Cortes-Rojo sono giunti alla conclusione che queste catene di lipidi potrebbero essere un buon ingrediente di integratori anti-age.

Un'altra ricerca, stavolta dell'Università di Copenhagen e firmata da Jes Gitz Holler, si concentra su una sostanza contenuta nell'avocado che sembrerebbe potenziare l'effetto degli antibiotici tradizionali. Il ricercatore ha ricavato il composto dalle foglie della pianta dell'avocado, già utilizzate per molto tempo dal popolo mapuche, in Cile, per curare le ferite. La sostanza punta a disinnescare i meccanismi di resistenza degli stafilococchi.