Fra i disturbi alimentari come bulimia e anoressia, ce n'è uno meno conosciuto ma altrettanto pericoloso, l'ortoressia, ossia un'ossessione alimentare che taglia fuori dalla dieta intere categorie di alimenti e che può provocare danni alla salute a lungo termine, come mancanza di densità ossea, attacchi cardiaci, ictus e diabete.

Tale malattia alimentare è stata definita nel 1997, quando Health Food Junkies, del medico californiano Steven Bratman introduce il termine. L’ortoressia (dal greco orthos -corretto- e orexis -appetito-) è una forma di attenzione abnorme alle regole alimentari, alla scelta del cibo e alle sue caratteristiche e colpisce in prevalenza persone sui trentanni di età e di sesso femminile.


Può essere dovuta ad una paura, a volte maniacale, di ingrassare o di non essere in perfetta salute, e conduce, di norma, a un risultato opposto con conseguenze negative sul sistema nervoso, avvertite con difficoltà dal soggetto colpito e in modo evidente da chi lo circonda.

L'ortoressia è più sfuggente di malattie come l'anoressia e la bulimia, poichè il malato tende a non riconoscere la propria condizione, mascherandola e attribuendo le proprie azioni ad un intolleranza alimentare o all'amore per l'esercizio fisico.

Tuttavia, esistono dei segnali che devono suscitare l'attenzione degli esperti, come quando il desiderio di essere sani passa dall'evitare il cibo spazzatura alla paura di gruppi di alimenti perfettamente sani come latticini, carboidrati o grano.

Insomma, questi soggetti tendono a voler ottenere a tutti i costi un fisico perfetto attraverso un’alimentazione rigorosa e lontana da quelli che sono considerati grassi ed eccessi, accompagnata dalla pratica di una disciplina sportiva in modo costante.

Fonte: ASCA