Anche quest'anno la Pasqua può avere il sapore dolce del buon cioccolato: in 4000 piazze italiane tornano le uova dell'AIL, l'Associazione Italiana contro Leucemie, Linfomi e Mielomi, il 15, 16 e 17 marzo per raccogliere fondi destinati al sostegno di progetti di Ricerca e Assistenza, e contribuire a far conoscere i progressi della ricerca scientifica nel campo delle malattie del sangue.

A tutti coloro che verseranno un contributo minimo associativo di 12 euro verrà offerto un Uovo di Cioccolato; le Uova di Pasqua dell'AIL, si ricorda, sono tutte caratterizzate dal logo dell'Associazione.

Mangiare troppi insaccati o carne lavorata causa un rischio maggiore di morte per problemi cardiovascolari o tumori: lo dimostra uno studio coordinato dall'Università di Zurigo e pubblicato su Bmc Medicine. L'Associazione industriali carni e salumi precisa che il limite di 160 g di carni trasformate al giorno, sopra il quale i ricercatori avrebbero individuato un limitato rischio potenziale, è pari a più di 4 volte il consumo medio in Italia.

Lo studio si chiama "Una salsiccia al giorno è troppo" ed è stato condotto su 500 mila europei in 10 Paesi, nell'arco di 8 anni, ha messo in evidenza che i più grandi consumatori di insaccati all'interno del gruppo studiato avevano una probabilità maggiore del 44% di morire prematuramente rispetto a chi ne mangiava meno. Il campione ha un'età compresa tra i 35 e i 69 anni e proviene da dieci differenti stati dell'Europa. Dopo una prima analisi, sono state prese in esame le morti di circa 26.000 persone del campione originario.

Esiste da tempo il mito secondo cui facendo sesso si bruciano molte calorie, addirittura fino a 300: il New England Journal of Medicine sfata questo mito. Secondo il report pubblicato, un rapporto sessuale avrebbe la durata media di 6 minuti e porterebbe al consumo totale di sole 21 calorie, circa 3,5 calorie al minuto esattamente come avviene durante una camminata a passo svelto.

Il credere di poter sostituire lo sport con una frenetica attività sessuale sarebbe, secondo gli esperti, la causa principale dell'aumentata obesità, epidemia ormai dilagante nel mondo. Il campione analizzato, tuttavia, riguarda studi fatti sugli uomini, perciò non si hanno dati certi sulla possibilità di estendere lo stesso risultato anche alle donne.

Arriva la primavera, si risvegliano gli animali, le piante e i fiori. Nei prossimi mesi però milioni le persone soffriranno per le allergie ai pollini: starnuti, occhi che lacrimano, naso che cola. Sono alcuni dei fastidiosi sintomi che colpiscono chi soffre di allergie primaverili.

Per alcuni, l'avvicinarsi della primavera anziché motivo di felicità diviene motivo di preoccupazione. Per venire incontro a tutti coloro che vivono con questo problema, gli allergologi dell'American College of Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI) offrono i loro consigli. Con queste allergie primaverili, il sollievo potrebbe sembrare impossibile, non appena i pollini iniziano a circolare, spiega l'allergologo Richard Weber. La cosa importante è sapere che cosa scatena i sintomi e come evitare questi allergeni.

L'allarme è in occasione della "Settimana mondiale della riduzione del consumo di sale" che si svolge dall'11 al 17 marzo: quasi 3 bambini su 4 assumono ogni giorno una quantità di sale superiore a quella massima raccomandata (400mg al giorno fino ai 12 mesi), come dimostrano le ultime ricerche effettuate nel Regno Unito.

Il consumo è legato al rischio obesità ed ipertensione in età adulta, sarebbe sufficiente usare la dose di sale contenuta negli alimenti. L'allarme è della britannica Wash (World Action on Salt and Health) ed è stato lanciato per la "Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale". In Italia infatti il consumo medio è di 10 grammi al giorno contro i 5 raccomandati.