Dukan parla in occasione della presentazione a Milano del suo nuovo sito, un portale interattivo sul quale costruire il regime dietetico più adatto alla propria condizione fisica e farsi assistere da un coach in caso di difficoltà.

Dukan, il medico reso famoso dalla neosposa del Principe William, Kate Middleton, sulla cui forma fisica si discusse molto in occasione delle nozze reali. Il nutrizionista francese ha tenuto a sottolineare come il suo interesse non sia rivolto ai vip ma piuttosto alle masse: l'obesità è un flagello che va combattuto e che quando l'uomo era cacciatore non esisteva affatto.

Con queste parole Dukan difende il suo regime dietistico a base di carne tanto criticato dagli esperti del settore. Dukan ha raccontato anche la sua storia, il suo inizio come neurologo e il suo passaggio al mondo dell'alimentazione. Fu colpa, o merito, di un suo paziente che negli anni Settanta, con 150 kg corporei, si rivolse al neurologo per dimagrire.

Il paziente chiese al medico di non eliminare la carne dalla sua dieta e Dukan lo mandò a casa consigliandogli di tornare 5 giorni dopo avendo mangiato solo carne. Cinque giorni sopo l'uomo aveva perso 5 kg, e di qui la svolta nella vita del medico: seguì 3 anni di specialità in nutrizione sostenendo il suo metodo.

Il punto di forza, speiga Dukan, è la semplicità della dieta e l'approccio diverso rispetto alle classiche diete basate sul conteggio delle calorie: secondo il nutrizionista, infatti, le persone obese hanno un rapporto affettivo con il cibo di cui il conteggio delle calorie non tiene conto.

Una dieta che permette di perdere 10 kg in 100 giorni, strutturata i 4 fasi e che punta,s oprattutto, a mantenere il peso forma raggiunto. E niente culto della magrezza: kate, secondo il medico, è dimagrita troppo, ma non è colpa sua nè del suo metodo. D'altra parte, spiega Dukan, è statisticamente provato (dalle sue analisi) che le donne troppo magre divorziano 4 volte di più di quelle che hanno mantenuto correttamente leproprie forme. Se siete curiose, potete dare un'occhiata al suo sito: www.dietadukan.it