Frutta e verdura sono da sempre gli alleati della nostra salute, soprattutto per quella dei bambini: un alimentazione sana da piccoli aiuta a diventare adulti forti e in buona salute.

Purtroppo però bisogna stare attenti ai tipi di verdure che diamo ai nostri bambini, in quanto alcune varietà possono scatenare delle vere e proprie reazioni allergiche: infatti, al meeting annuale dell'American College of Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI) che si è tenuto recentemente a Phoenix (Usa), sono venuti alla luce nuovi vegetali che potrebbero causare crisi allergiche nei più piccoli.

Tra questi alimenti troviamo la zucca, tipica del periodo autunnale e solitamente fuori dalla lista nera che contiene i cibi ad alto rischio di allergie: crisi di asma, prurito oculare, edema alle palpebre e starnuti, potrebbero essere i sintomi allergici in seguito all'assunzione di zucca, così com'è stato descritto dalla rivista edita dall'ACAAI, riguardo al caso di un bambino di soli otto anni.

Il pediatra e allergologo John Kelso spiega che, una reazione allergica alla zucca può verificarsi anche se il bambino non ha avuto reazioni precedenti e sarebbe bene prestare particolare attenzione a cosa ha mangiato il piccolo nel momento in cui accusa una reazione allergica.

Questo perché, in generale, anche i cibi che possono risultare innocui, potrebbero invece scatenare delle vere e proprie reazioni allergiche, soprattutto nei bambini soggetti ad allergie alimentari.

Fonte: La Stampa