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Mangiare noci abbassa il colesterolo |
Benessere - Alimentazione | |||
Scritto da Nancy Tinervia
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![]() La recente affermazione viene dall'Università americana Loma Linda, che attraverso 25 studi diversi condotti su 583 persone, per periodi da 3 a 8 settimane, ha così dimostrato l'effetto benefico di questi frutti contro il colesterolo e non solo. Non è ancora chiaro il meccanismo con cui le noci abbassano il colesterolo, ma secondo i ricercatori, una delle cause potrebbe essere la presenza di steroidi, che interferiscono con l'assorbimento delle molecole "cattive". La frutta secca è inoltre ricca di nutrienti positivi come proteine vegetali, grassi insaturi, fibra alimentare, minerali, vitamine e composti come i fitosteroli.
Oltre alla diminuzione del colesterolo del 7.4 %, si è notato un interessante calo anche nei trigliceridi, anche se meno pronunciato nelle persone in sovrappeso. Ovviamente medici e ricercatori consigliano d'aumentare il consumo di noci per assicurarsi un alleato prezioso per la salute, basandosi su tipologie e quantità adeguate. Fonte: AGI
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