La cucina italiana, famosa, apprezzata e imitata in tutto il mondo, non sempre è amata in patria: alcuni degli alimenti base della cucina mediterranea sono addirittura detestati dagli Italiani.

Ai molluschi la pole position, seguiti a ruota da minestrone e verdure lesse.

Questa ricerca, condotta dal sito Melarossa, è stata effettuata su un campione di oltre 10.000 utenti del sito stesso: il 10% di loro detestano i molluschi, il 9,2% il minestrone e, per completare il podio, il 7% non possono proprio soffrire le verdure lesse.

L'unico tipo di verdura graziato da questa classifica è l'insalata, che viene rifiutata solo dall'1,8% degli utenti partecipanti al sondaggio.

Il rifiuto di pesci, latte e legumi si attesta attorno al 5%, mentre l'indice di gradimento risulta invece positivo per gli affettati, i formaggi, le carni bianche e  la pasta.

Melarossa è realizzato con la supervisione della Società Italiana di Scienza dell'Alimentazione ed è in grado di elaborare diete equilibrate, forte di un database di  435 differenti diete settimanale, per un totale di oltre tremila menù giornalieri.

Approfondimenti: Sito web Melarossa