Gli studiosi dell’Università di Melbourne in Australia hanno da poco pubblicato sull’American Journal of Psychiatry una loro ricerca, secondo la quale le donne che seguono una dieta sana corrono un rischio molto inferiore di soffrire di ansia, depressione e disturbi cardiaci rispetto a quelle che mangiano in modo sregolato.

Per 10 anni è stato seguito un campione di un migliaio di donne di età compresa tra i 20 e i 93 anni, con costanti esami di laboratorio e questionari sulla dieta, sulla salute fisica e mentale: dallo studio è emerso che le donne che hanno una dieta ricca di cibi grassi o altamente raffinati hanno una maggior incidenza di problemi mentali.

L’autrice della ricerca, Felice Jacka ha spiegato all’Ansa che una cattiva dieta ha effetti negativi sul sistema immunitario e questo, attraverso una sistematica infiammazione dell’organismo, porta a scompenso psichici.

L’infiammazione è asintomatica ed è rilevabile solo attraverso esami di laboratorio: una corretta alimentazione, ricorda poi la ricercatrice, è formata da verdura, frutta, pesce, legumi e cereali integrali. Da questo si evince quanto la nostra amata dieta mediterranea sia sana.

Approfondimenti: Sito ANSA e sito dell'American Journal of Psychiatry