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Contro l'invecchiamento, il pomodoro antietà |
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Scritto da Martina Paolucci
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![]() Base fondamentale della dieta mediterranea, il pomodoro si presenta non solo come artefice della longevità record degli italiani, ma anche come simbolo dell'identità nazionale, nell'anno in cui l'Italia festeggia il suo 150° compleanno. Sui banchi delle cooperative sarà possibile, dopo un anno di sperimentazione, trovare la passata frutto dell'incessante lavoro dei coltivatori locali, un prodotto ricco di antiossidanti e con una concentrazione di licopene, il composto alchilico che combatte l'invecchiamento e previene le malattie cardiovascolari, molto superiore al normale. ![]() Dopodomani, mercoledì 13 luglio, a Palazzo Rospigliosi, la sede della Coldiretti in via XXIV Maggio, 43, a Roma, alle ore 10,00 si terrà la presentazione del nuovo italianissimo prodotto, che prossimamente sarà acquistabile anche nei nomrali canali commerciali. All'incotro verrà illustrata la storia del prodotto, veranno spiegato le caratteristiche tecniche e le proprietà salutistiche, con la possibilità di assaporalo in prima persona con le ricette più tradizionali del Made in Italy. Alla presentazione interverranno Sergio marini, Presidente della Confederazione Nazionale Coldiretti, il professor Giorgio Calabrese, nutrizionista, Marco Crotti, Presidente del Consorzio Interregionale Ortofrutticoli (CIO) e Costantivo Vaia, Direttore Generale del Consorzio Casalasco del Pomodoro.
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