Nell'allegria del Martedì Grasso, giornata finale del Carnevale che piace a grandi e piccini troviamo i crostoli come piatto immancabile nel carnevale. Il crostolo, infatti, è il dolce tipico delle feste carnevalesche, di probabile origine veneziana, ma apprezzato e diffuso un po' in tutta Italia. Presente su tutte le tavole a Carnevale ma nomi diversi come: chiacchiere, cenci, galani, frappe, bugie e appunto, crostoli. Il vocabolo crostolo deriva dal latino crusta, cioè una specie di biscottino, considerato l'antenato del cono, nella quale i venditori ambulanti mettevano il gelato.

Non potevamo mancare con la nostra ricetta a tema, sempre facile e buonissima. Fare i crostoli è molto semplice, chiunque può provarci, e perchè no, magari aiutati dai bambini, per coinvolgerli e cucinare divetendovi! In circa 30 minuti avrai realizzato un piatto di crostoli deliziosi, forse non proprio belli esteticamente, ma di un gusto e di un aroma davvero unici ed inconfondibili. Eccoti la ricetta:

Le statistiche parlano chiaro: se nel Consiglio di Amministrazione di una società c'è la maggioranza di dirigenti donne, questa impresa sarà florida e di sicuro successo.

Secondo Maria Grazia De Angelis, Presidente dell'Associazione Italiana di Studio del lavoro per lo sviluppo organizzativo, le aziende che hanno un'alta percentuale di dirigenti di sesso femminile ottengono ritorni finanziari significativamente superiori alla media.

Ogni donna o quasi sogna per tutta la vita il giorno del proprio matrimonio, o almeno lo fa durante l'adolescenza, quando tutto è ancora rose e fiori. Ma quando è il momento giusto per fare il grande passo? Se ad esempio pensi al matrimonio da quando hai 18 anni, allora l'età giusta è 20 anni e 6 mesi. Se invece, hai iniziato a pensare all'abito bianco a 25 anni, dovresti sposarti a 28 anni e 7 mesi. Queste le date da non sforare neanche di un giorno, se ci si vuole assicurare un matrimonio longevo e felice.

A stabilirlo, una complessa formula matematica che ci riporta l'età giusta per convolare a nozze, risultata da uno studio condotto da un gruppo di matematici australiani della Scuola di matematica e statistica dell'University of New South Wales guidati da Anthony Dooley.

A Roma lo smog conta un bimbo malato su tre alle vie respiratorie, causa crescente di allergie per i più piccoli per colpa delle polveri sottili che aleggiano indisturbate nell'aria.

Da una problematica ambientale si arriva quindi a un'emergenza per la nostra salute e per quella dei più piccoli. Nella Capitale un giorno su tre l'aria supera i valori minimi per l'inquinamento.

Sono tre i bambini che non ce l'hanno fatta, sotto il crollo della scuola che li ha sepolti. Questo quanto riportato dalla Croce Rossa, sull'ennesimo triste evento che ha colpito Haiti.

Verso mezzogiorno di ieri la città di Cap-Haïtien era sotto la pioggia, che ha causato il crollo di un muro della scuola dove i bimbi avevano lezione e che li ha sepolti. Forse, complice del crollo, anche una piccola scossa di terremoto sentita nella notte, ma non registrata dai sismografi.

Arriva dalle pagine del noto "Journal of Nutrition" la notizia che l'assunzione di pane integrale di segale funzioni contro la stitichezza al pari dei lassativi commerciali. Lo studio, condotto da alcuni ricercatori dell'Università di Helsinki, il primo a valutare gli effetti del pane di segale nel trattamento della costipazione rispetto ai lassativi e, contemporaneamente, studiare i cambiamenti nel metabolismo del colon, ha avuto risultati incoraggianti.

Secondo i ricercatori finlandesi, coordinati dalla Dr.ssa Reetta Holma, la segale é al pari dei lassativi in commercio nel ridurre i sintomi da stitichezza e promuove l'evacuazione. L'effetto benefico di questo cereale può essere ricondotto al suo buon contenuto di fibre. Questa verrebbe fatta fermentare dai batteri presenti nel colon portando poi a un aumento della presenza di acidi grassi a catena corta.

Uno studio condotto presso l'università di Oslo e pubblicato sulla rivista Headache, sostiene che le donne che assumono durante la gravidanza triptani, farmaci per contrastare l'emicrania, non mettono a rischio la salute del proprio bambino.

Solitamente i triptani sono i farmaci più comuni per contrastare l’emicrania in gravidanza e in generale, ma chi non ne fa uso di solito prende gli antinfiammatori.

In questi ultimi giorni si fa un gran parlare di obesità infantile, bimbi cicciottelli e salute alimentare. sotto esame questa volta vengono messi i nonni, che secondo uno studio del University College di Londra, sarebbero la causa di un 34% in più di bimbi sovrappeso.

la spiegazione di questa alta percentuale in più di bimbi grassottelli se accuditi dai nonni, contro chi va regolarmente all'asilo, si può spiegare con le idee di bimbo paffuto di cui parlavamo in questo altro articolo che si tramandano da madre in figlia, senza poi reali fondamenti scientifici.

Dopo due anni di studio, nei laboratori dell'Università di Genova, inizia la sperimentazione con il nuovo vaccino contro i tumori, riconosciuto e approvato dall'Istituto Superiore di Sanità.

Il termine vaccino è stato scelto per avvicinare al concetto anche i profani della medicina, in realtà si tratta di una particolare molecola, la Tolomerasi, che intaccherebbe, fino a distruggerle, le cellelue tumorali.