Nei giorni scorsi abbiamo ammirato Kate Middleton, adesso duchessa di Cambridge, fare il suo ingresso nell'Abbazia di Westminster in perfetta forma nel suo meraviglioso abito da sposa.Kate e la madre, infatti,sembra che abbiano seguito un regime alimentare iperproteico,  al fine di raggiungere un peso forma che la facesse apparire ancora più radiosa il giorno delle nozze. La dieta seguita dalla duchessa di Cambridge, chiamata dieta Dukan, però è un regime alimentare dannoso per la salute e che, purtroppo, proprio per la vasta eco mediatica del matrimonio dell’anno, sta ora impazzando ovunque nel mondo.

Questa dieta, nata in Francia per invenzione di Pierre Dukan, da cui prende il nome, si articola in quattro fasi. La prima, che è anche la più pericolosa, prevede una durata dai 2 ai 7 giorni, in cui si devono eliminare completamente carboidrati, frutta e verdura a favore di proteine, da assumersi senza limitazione. La seconda fase, detta di crociera, prevede un piccolo inserimento di verdure, ma non ad ogni pasto.

La terza fase, di consolidamento, deve durare un numero di giorni pari al numero dei kg persi moltiplicati per 10, e concede amidi 2 volte a settimana, così come la frutta, più due giorni, sempre a settimana, di strappo alla regola, in cui si può mangiare di tutto. Infine, arriva la fase conclusiva, di stabilizzazione, in cui si ritorna al regime alimentare consueto ad eccezione di un giorno alla settimana dedicato esclusivamente al consumo di alimenti proteici.

Spiega Giovanna Cecchetto, Presidente dell'Associazione Nazionale Dietisti, che la fase uno è quella più pericolosa e che solo chi non ha alcun problema di salute può permettersela. Per chi invece ha disturbi renali o soffre di ipertensione, situazioni molto frequenti nei pazienti obesi, è molto rischiosa. A causa dell’eccessivo carico proteico, inoltre, si rischia di incorrere in uricemia, calcolosi renale e affaticamento del fegato.

Il consiglio dei nutrizionisti,visto che questa dieta non ha nulla di scientifico ed è squilibrata sotto tutti i punti di vista, è quello di affidarsi ad un bravo dietologo per dimagrire e non rischiare di farsi davvero male, per sembrare belle come una principessa.