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Gravidanza Articoli Gravidanza, fortemente sconsigliata la dieta vegana
Gravidanza Articoli Gravidanza, fortemente sconsigliata la dieta vegana
| Gravidanza, fortemente sconsigliata la dieta vegana |
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Scritto da Maria Rea
Mercoledì 22 Marzo 2017 20:18
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 In molti decidono sempre più di seguire la dieta vegana. Sembra essere infatti una vera e propria moda, condivisibile o meno, ma di certo in gravidanza è fortemente sconsigliata dai medici. Il motivo è semplice: in gravidanza la vitamina B12 è fondamentale, ma questa non è prodotta dal corpo umano e si trova solo in prodotti di origine animale: carne, uova, latte e latticini.Le donne vegetariane, invece, mangiando formaggi e uova possono garantirsi livelli sufficienti di vitamina B12, per cui il problema è proprio delle vegane. La vitamina B12 interviene in processi vitali come la produzione di globuli rossi e il metabolismo cellulare: la sua mancanza, anche indipendentemente dalla gravidanza, può causare anemia e danni al sistema nervoso.
La dieta vegana aumenta quindi il rischio che il neonato nasca prematuramente, cioè prima della trentasettesima settimana di gestazione. Il pericolo non è trascurabile: anche se fortunatamente sono sempre più numerosi i bambini prematuri che sopravvivono, ancora oggi il 36% di tutti i casi di morte entro i primi 28 giorni di vita sono legati a un parto prematuro. A sostegno di quanto appena espresso, vari studi confermano che nella maggior parte dei Paesi occidentali, dove la popolazione assume dosi elevate di cibi animali, la percentuale di donne incinte con insufficienza di vitamina B12 è bassissima. Viceversa la percentuale può superare il 65% in Paesi come l’India, dove le diete vegetariane sono molto diffuse e l’apporto di cibi animali in molti casi è scarso. |
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