Il ruolo dei probiotici sarebbe quello di aiutare l'intestino a ritrovare la giusta funzionalità, rafforzando in tal modo anche le difese immunitarie: il dottor Nicoletti evidenzia che l'assunzione quotidiana di fermenti lattici fa riscontrare anche una più pronta risposta del nostro organismo, in difesa agli attacchi dei ceppi batterici contenuti nei pollini.

I test si sono svolti dividendo in due gruppi i pazienti, e facendo assumere latte normale ai primi, mentre i secondi avrebbero preso del latte arricchito di probiotici: mentre nei primi non si sono rilevate variazioni di sorta, nei secondi sono diminuiti sensibilmente gli anticorpi IgE, sintomo di presenza di allergie, e sono aumentati gli anticorpi IgG, che invece proteggono da tali disturbi.

Lo studio era solo un preludio a una ricerca su più larga scala, atta a studiare in dettaglio la funzionalità dei probiotici in riferimento a una reale diminuzione dei sintomi delle allergie stagionali.

Approfondimenti: Sito web Clinical and Experimental Allergy