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Pressione alta: lo zucchero è più nemico del sale |
Benessere - Articoli |
Scritto da Maria Ida Longo
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![]() Questo è quanto emerge da una ricerca USA pubblicata sulla rivista American Journal of Cardiology.
L'attenzione è focalizzata in particolare sulle bevande zuccherine, di cui si fa spesso un abuso o comunque un grande consumo. Queste, in particolare, farebbero alzare la pressione a tali livelli da rischiare addirittura un attacco cardiaco, quindi il consiglio dell'esperto è quello non di tagliare il sale ma bensì lo zucchero, il vero nemico dell'ipertensione.
Limitare il sale fa bene, ma non esageratamente, questo perché il nostro organismo ha bisogno di una certa quantità di sodio e se non viene soddisfatto porta a mangiaredi più per compensarne la carenza. Un esempio sono le patatine fritte senza sale, che senso ha se poi siamo portati a mangiarne di più? Che benefici può portare al nostro organismo un consumo così eccessivo di carboidrati raffinati e olii trattati?
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