Sappiamo tutti che bere bibite gassate e troppo zuccherate fa male alla salute. La novità è che anche quelle senza zucchero fanno ingrassare e nascondono minaccie molto più importanti dell'aumento di peso. L'obesità è il primo rischio associato al consumo di bibite light ed è anche il meno atteso: ingrassare. Questo è stato dimostrato in una ricerca dell'Health Science Center dell'Università del Texas.

I risultati hanno dimostrato che più se ne bevono e maggiore è la probabilità di avere problemi di sovrappeso. Basta consumarne due o più bibite light al giorno per aumentare il girovita del 500%. Questo accade perchè ci sono nelle bibite dei dolcificanti artificiali. La Purdue University ha dimostrato che i dolcificanti artificiali compromettono la capacità del nostro corpo di regolare l'introduzione delle calorie, contribuendo al senso di fame anche quando si ha già mangiato abbastanza.



Un'altra conseguenza pericolosa sono i problemi renali: uno studio dell'Harvard Medical School ha dimostrato che le bibite diet raddoppiano il rischio che i reni inizino a funzionare peggio. La ricerca, condotta su più di 3.000 donne, ha svelato che i problemi sorgono quando si consumano più di due bevande gassate al giorno. La ricerca ha fatto ipotizzare che a scatenarli siano i dolcificanti in esse contenuti. Le bibite zuccherate, infatti, non sembrano danneggiare i reni.

Si possono ancora verificare disturbi metabolici, infatti con il solo consumo di una bibita light al giorno c'è un aumento del 34% sulla probabilità di sviluppare la sindrome metabolica (condizione in cui sono presenti più fattori di rischio per le malattie cardiovascolari, dal sovrappeso a livelli eccessivi di colesterolo). A dimostrare questo c'è uno studio, condotto su quasi 10.000 persone adulte, dai ricercatori dell'Università del Minnesota.

Il consumo eccessivo di bibite diet causa anche problemi ai denti e in particolare danneggiano il loro smalto perché sono molto acide. Una ricerca dell'Università del Michigan ha dimostrato che gli adulti che ne bevono almeno 3 al giorno hanno denti più brutti, ne perdono di più e hanno più otturazioni.

Ancora possiamo parlare dei conservanti contenuti in queste bibite (sodio benzoato o il potassio benzoato, non presenti nelle bevande zuccherate) che causano allergie. Il Center for Science in the Public Interest sottolinea che il loro uso è associato a orticaria, asma e allergie. La lista dei rischi non finisce qui: una sostanza usata per produrre le bottiglie di bibite senza zucchero, detta bisfenolo può danneggiare il sistema riproduttivo. Diverse ricerche hanno evidenziato quanto questa molecola possa essere dannosa per la salute, nonchè per la linea.

Bevendo cocktail alcolici preparati con bibite diet si facilita il passaggio dell'alcol nel sangue. Uno studio del Royal Adelaide Hospital ha dato come risultato che questo tipo di cocktail fanno ubriacare di più e più velocemente.

Considerando queste scoperte, sarebbe meglio stare attenti non solo alle bevande zuccherate, ma soprattutto a quelle diet. Inoltre anche i succhi di frutta possono nascondere delle insidie.