Se il succo di mirtillo è un ottimo antibatterico, soprattuto nel caso di infezioni delle vie urinarie, il succo di ciliegia sembra essere la soluzione contro l'insonnia. lo sostengono i ricercatori della School of Life Sciences della Northumbria University di Newcastle, in Gran Bretagna.

Secondo gli esperti il succo ottenuto dal gustoso frutto rosso è in grado di aumentare significativamente il livello della melatonina, l'ormone responsabile della regolazione del sonno.

Lo studio inglese è stato pubblicato dalla rivista European Journal of Nutrition, dove vengono illustrate le numerose proprietà del succo. La ricerca è stata effettuata su 20 volontari, dei quali sono stati registrati i livelli di melatonina. 

I ricercatori hanno somministrato per sette giorni, due volte al giorno, 30 ml di succo di ciliegie, oppure un pezzo di torta farcita con la stessa quantità di succo e un placebo. Una volta ingerito il succo, gli studiosi hanno verificato l'effetto della somministrazione sul sonno, valutandone la qualità con un actigrafo e tramite i diari del sonno ompilati da ogni singolo partecipante.

Dalle analisi delle urine dei partecipanti, eseguite prima e dopo la somministrazione del succo, è emerso che in chi aveva consumato il succo o la torta era possibile riscontrare un aumento del 15-16% del tasso di melatonina. Tradotto in termini da insonni, questo può significare circa 15 minuti in più trascorsi a letto, 25 minuti in più sul tempo totale di sonno e un incremento del 5-6% dell'efficienza del sonno, ossia della qualità del riposo.