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Gli obesi hanno un olfatto molto più sviluppato di chi è normopeso |
Benessere - Articoli |
Scritto da Maria Ida Longo
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![]() Sembra quasi di vedere le immagini di un cartone animato, con l'omino grassottello che corre dietro al profumo di una torta al cioccolato per poi arrivare fino alla meta e mangiarsela in un sol boccone: purtroppo però è tutto vero e gli scienziati spiegano che, la parte del cervello che elabora le informazioni legate agli odori è anche collegata ai centri di controllo dell'alimentazione. ![]() Per arrivare a queste conclusioni, i ricercatori hanno arruolato 64 volontari normopeso e sovrappeso, che hanno preso parte ad una serie di esperimenti per valutare la loro capacità olfattiva: i risultati hanno evidenziato che, prima dei pasti le nostre capacità olfattive sono molto più alte e vanno mano mano scemando dopo aver consumato un pasto completo, è come se l'organismo ponesse un limite all'introito calorico quando ha raggiunto la sazietà. Purtroppo, non è così per le persone in sovrappeso: infatti dallo studio è stato dimostrato che, anche a stomaco pieno, il loro fiuto è molto più sviluppato rispetto ai soggetti normopeso, questo potrebbe spiegare perché è molto difficile per loro dimagrire e potrebbe aprire nuove strade nella lotta contro l'obesità. Fonte: Asca |
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